連休に伴う自粛期間中、如何お過ごしでしたか、、？
私は、おうち時間を利用して点心の皮を作りました✨父方の祖母が得意だった、中華料理の点心作りです。
初めての独学での点心の皮作りは、想定通りめん棒を駆使して手際良く皮を薄く伸ばしていくのがとっても難しく、かつ、なかなかに大雑把な私は目分量で素材を皮一枚分に分けていった為、いい感じに大きさのまばらなモチモチ餃子に仕上がりました(笑)
祖母は、混ぜた素材をまず棒状にして、それを均等に金太郎飴の要領で切り分けてから、とても器用にめん棒の先部分のみを手際良く使いこなし皮を作っていったそうです。英語が得意だった祖母が晩年勉強していた中国語も、密かに私も習いたいと企んでいます。若い頃は全く祖母に似る気配もありませんでしたが、DNAなのか、年齢を重ねるとともにやっぱり似た事柄に疼くものがあるのです(笑)
そして、外出先でのクリア版越しの一枚。いつも立ち寄るカフェの2人席の小さなテーブルにも、いよいよクリア版が設置されていました。
さらには久しぶりに日本橋に用事で行って来ました。お昼時間に重なり、最近は遠出も控えていたので、贅沢なランチタイムも、たまになら良いよね✨と自分に言い聞かせながらおひとりさま鰻。
そしてサプライズにとても爽やかなブーケを頂きました
✨
わたしをイメージして、白とグリーンを選んでくれたそうです。お仕事現場などでのバースデー時期には、関係者みなさまから暖色(ヴィヴィッドなピンク多数)の花束を頂く事は度々ありましたが、こんなに可憐で清々しい色のブーケを頂くことは初めてで、凄く嬉しかったのです✨
5月もまだ半ばですが、早くも梅雨を思わせるような曇り空や雨が続きそうです。そんな時節だからこそ、爽やかな色合いで心を明るくしてくれるお花は一層映えるなぁと思うのです。
みなさま、どうぞ油断なく引き続き安全にお過ごし下さい☘️✨